Gewicht des Inhaltes: 800g

Energiegehalt: 5032 kcal

Fein gewürfelt (4x4x4 mm)

Direktverzehr als „Chips“, oder in kaltem Wasser einweichen, bis der Käse seine Ursprungskonsistenz hat (ca. 30min). Nun kann der Käse weiterverarbeitet werden.

Nährwerte pro 100g

• Energie: 2606kJ / 629 kcal
• Fett: 52.70 g, davon gesättigte Fettsäuren 34.0g
• Kohlenhydrate: 0g
• Eiweiss: 37.40g
• Salz: 4.70g
• Ballaststoffe: 0g

Zutaten: Pasteurisierte Milch, Salz, Starterkulturen, mikrobiologisches Lab

Allergene: Milch

MHD: 5/2033